Aktuelles
In unseren Beiträgen stellen wir ihnen aktuelle Events vor, sowie schöne Wanderungen in und um unseren Ort Waller, Regionale Lieferanten und Produkte sowie Rezepte und Tipps rund um unser Essen. Dabei geben wir uns viel Mühe und möchten Ihnen so viel Einblick in unseren Alltag geben wie nur möglich. Viel Spaß beim entdecken und lesen.
Haben Sie Fragen und Anregungen, melden Sie sich gerne direkt bei uns im Gasthaus. Familie Kempf ist für Sie da.
Speisekarte im Januar
Im Januar erwarten euch wieder viele tolle Gerichte mit Produkten aus unserer Region….
Kartoffelfest 2021
Unsere Kartoffelernte ist abgeschlossen und das wollen wir feiern! Schon als Kind hat meine Oma Margarete anlässlich zur Kartoffelernte Gäste und Bekannte eingeladen.
Radl- und Wanderpass Oberpfalz
Mit dem Radl- und Wanderpass werden euch eine kleine Auswahl an schönen Gasthöfen, Biergärten und feinen Cafes in der Oberpfalz im Landkreis Amberg-Sulzbach und Neumarkt zum Stempeln angeboten. Mit etwas Fleiß und Glück
könnt Ihr einen von vielen tollen Preisen gewinnen und beim Radeln oder Wandern tolle Erlebnisse mit nach Hause nehmen…
Auszeit
2 Nächte ab 159 € pro Person –
Gönnen sie sich eine Auszeit mit drei erlebnisreichen Tagen und zwei wundervolle Nächte in unseren neurenovierten Zimmern mitten in der fränkischen Schweiz….
Wer houd Kirwa? Mir hom Kirwa!
Dieses Wochenende, Freitag 16. bis Montag 19. Juli 2021 mit perfektem Biergartenwetter mit sonnigen 22°C…
Biergarteneröffnung & Speisekarte & Regeln
Unser Biergarten ist wieder offen – auch an Fronleichnam. Seit Pfingstsamstag den 22. Mai servieren wir unser Essen wieder auf Tellern. Was ihr beachten müsst, die aktuelle Speisekrate und vieles mehr findet ihr hier…
Rundwanderweg Waller, Alfeld (9km)
Schöne Frühlingswanderung viel Sonne und Waldwegen. Beginnt direkt im Ort Waller an unserem Gasthaus mit freie Parkplätze am Einstieg sind gegeben.
Loipenbericht 21.01.2022
Langlaufen und Skating ist möglich! Der DAV Hersbruck hat gestern und Nachmittag gewalzt und gespurt.
Rundwanderweg Waller, Schupf, Hinterhaslach (12km)
Die Sommerwandung mit schattigen Waldwegen und weitem Blick über die Höhenzüge der Hersbrucker Schweiz, beginnt direkt im Ort Waller an unserem Gasthaus. Gut markierte Wanderwege sowie freie Parkplätze am Einstieg sind gegeben.
Kartoffelfest im Oktober
Unsere Kartoffelernte ist abgeschlossen und das wollen wir feiern! Schon als Kind hat meine Oma Margarete anlässlich zur Kartoffelernte Gäste und Bekannte eingeladen.
Küchle Rezept
Der Duft von frisch rausgebackenen Kirwa-Küchle versetzt mich immer in meine Kindheit zurück. Meine Mama Gerlinde, die gute Seele in unserem Gasthof Brauner Hirsch in Waller, kennt das Rezept dafür ganz genau. In unserem Beitrag verraten wir euch ihre Geschichte und das Rezept.
Kaffeewerkstatt Kucha
Wenn man weiß wo’s herkommt, schmeckt‘s gleich viel besser! Daher legen wir im Braunen Hirsch sehr viel Wert darauf zu wissen, wo unsere Produkte herkommen und wie sie produziert werden.
